2020年广东省自考专科《食品营养与卫生》专业考试课程设置与学分

2020年广东省自考专科《食品营养与卫生》专业考试课程设置与学分

　　590106 食品营养与卫生（专科段）

　　专业名称：食品营养与卫生

　　专业代码：590106

　　专业建设主考学校：南方医科大学、暨南大学

　　学历层次：专科

类型序号	课程代码	课程名称	学分	类型	考试方式	备注
1	3706	思想道德修养与法律基础	2	必考	笔试
2	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4	必考	笔试
3	4729	大学语文	4	必考	笔试
4	18	计算机应用基础	2	必考	笔试
4	19	计算机应用基础	2	必考	实践考核
5	5735	医学基础总论	6	必考	笔试
5	5736	医学基础总论	2	必考	实践考核
6	5737	基础化学	5	必考	笔试
6	5738	基础化学	1	必考	实践考核
7	5739	生物化学(四)	4	必考	笔试
7	5740	生物化学(四)	2	必考	实践考核
8	5741	微生物与食品微生物	3	必考	笔试
8	5742	微生物与食品微生物	1	必考	实践考核
9	5743	基础营养学	4	必考	笔试
10	5744	食品加工与保藏(专)	4	必考	笔试
11	5745	人体营养	6	必考	笔试
12	5746	食品卫生学	4	必考	笔试
101	5747	临床医学总论	6	选考	笔试
102	5748	疾病的营养防治	8	选考	笔试
103	5749	中医营养学基础	4	选考	笔试
104	5750	食品卫生法规与监督	4	选考	笔试
105	5751	烹饪与膳食管理基础	4	选考	笔试
105	5752	烹饪与膳食管理基础	2	选考	实践考核
106	988	食品营养学	4	选考	笔试
课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。
说明：
1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。
2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程，但须选考101至106课程。