酒店管理 2020年河南《酒店管理》考试课程设置与学分
酒店管理 (本科) 专业代码：020302 主考学校： 河南大学 开考形式：面向社会
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 课程类别 | 是否安排考试 | 备注 |
| 1 | 00015 | 英语（二） | 14 | 统考课程 | 是 | |
| 2 | 00054 | 管理学原理 | 6 | 统考课程 | 是 | |
| 3 | 00192 | 旅游市场学 | 4 | 统考课程 | 是 | |
| 4 | 00193 | 饭店管理概论 | 5 | 统考课程 | 是 | |
| 5 | 00194 | 旅游法规 | 4 | 统考课程 | 是 | |
| 6 | 02528 | 烹饪营养学 | 4 | 统考课程 | 是 | |
| 7 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 统考课程 | 是 | |
| 8 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 统考课程 | 是 | |
| 9 | 04930 | 酒店财务管理 | 4 | 统考课程 | 是 | |
| 10 | 04932 | 酒店客房管理 | 5 | 统考课程 | 是 | |
| 11 | 04933 | 酒店英语（口试） | 5 | 实践课程 | 否 | |
| 12 | 04934 | 现代酒店礼貌礼仪 | 3 | 统考课程 | 是 | |
| 13 | 04935 | 现代酒店礼貌礼仪（实践） | 1 | 实践课程 | 否 | |
| 14 | 06126 | 旅游人力资源管理 | 5 | 统考课程 | 是 | |
| 15 | 06944 | 中国旅游文化 | 4 | 统考课程 | 是 | |
| 16 | 06999 | 毕业论文 | 0 | 实践课程 | 否 |
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
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